怎麼(me)才能(néng)讓剛才下來的茶葉更好(hǎo)的保鮮

一、怎麼(me)才能(néng)讓剛才下來的茶葉更好(hǎo)的保鮮

用密封的袋子裝起(qǐ)來，放在通風，幹燥處。

二、采回來的鮮茶葉最多可存放多長(cháng)時(shí)間，不及時(shí)加工可以嗎？

如果你是做綠茶，最多放上10個小時(shí)，當然還(hái)得注意溫濕度

如果是做紅茶，放上24小時(shí)也是可以的，但不能(néng)悶在一起(qǐ)

三、剛剛摘的茶葉可以泡茶？

不可以哦   要再經(jīng)過(guò)翻炒才可以的

四、剛采下來的茶能(néng)直接食用或喝嘛？

不可以，要殺青，揉撚等幾道(dào)工序

五、第一次要泡的茶葉怎麼(me)洗

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人們用茶壺沖泡烏龍茶時(shí)，習慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這(zhè)樣(yàng)做是因為要洗去茶葉中不幹淨的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認為不“洗茶”的人，是“不講衛生”、“不懂茶藝”。但有否想過(guò)，這(zhè)樣(yàng)“洗茶”，連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了？ 其實，據學(xué)者考證，“洗茶”一詞始用于北宋，原屬于茶葉采制過(guò)程用語，後(hòu)延伸至飲用過(guò)程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來以後(hòu)經(jīng)過(guò)初制、精制，其中有多道(dào)工序如做青、釜炒、揉撚、烘焙、篩揀等，不僅獲得茶葉品級，而且達到(dào)衛生标準。其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是進(jìn)行浸泡，有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到(dào)茶葉香味，而不是單純為了洗去茶葉不衛生的東西。 第一泡茶的有效成(chéng)分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對(duì)人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據有關實驗，茶的香味和有益人體的成(chéng)分在第一泡後(hòu)3秒即開(kāi)始浸出，若超過(guò)3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成(chéng)分就(jiù)會(huì)大量損失。從市場經(jīng)濟角度看，為拓寬我國(guó)烏龍茶銷路，謀求跨越式可持續發(fā)展，“洗茶”用語宜修正為“浸茶”或“溫茶”較為确切和科學(xué)。